【濃厚な茶碗蒸しに！簡単レシピ付】うずら卵20個と銀杏100ｇセット(約２人前）

＜味＞
【うずらの卵】
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、
そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。
【銀杏】
癖もあまりなくほんのり感じる甘味ともちもちした弾力があります。
＜栽培のこだわり＞
【うずらの卵】
浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わない飼育ができています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。
【銀杏】
農薬と化学肥料を一切使わず栽培しています。
無投薬で育った浜名湖ファームのうずらの糞を発酵させた肥料を使用して育てています。
＜産地の特徴＞
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。
＜保存方法＞
【うずらの卵】
冷蔵庫保存
賞味期限は産卵日より2週間です。
【銀杏】
密閉できる容器に入れて冷蔵庫で約2か月です。

ぜひ茶碗蒸しにして食べてみてください。
銀杏は日持ちしますので残りは、塩をつけたり、炊き込みご飯にして召し上がってください。
目安はうずらの卵6個で鶏卵Mサイズ1個分です。
うずら卵、銀杏の数量は増やすことはできますので気軽にご連絡ください。

食欲の秋をご堪能下さいませ。
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