＜特長＞
日本茶アワードで審査員奨励賞を受賞したほうじ茶です。通常のほうじ茶は、茎や大きい茶葉を焙じますが、このお茶は、茶葉の細かい深蒸し茶を浅く焙じることで、お茶の良い部分とほうじ茶の良い部分が合わさり、美味しいほうじ茶に仕上がりました。
＜栽培のこだわり＞
世界農業遺産茶草場農法を実践し、自然に優しい農業と茶畑と会話をしながら様子を見ながら茶園管理をしています。
＜産地の特徴＞
深蒸し茶の発祥の地とも言われる牧の原台地のふもとで霧のかかる里山でお茶づくりをしています。
この地域独特のまろやかな味わいは、試す価値かなと思います。
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日本茶アワードで審査員奨励賞を受賞したほうじ茶です。通常のほうじ茶は、茎や大きい茶葉を焙じますが、このお茶は、茶葉の細かい深蒸し茶を浅く焙じることで、お茶の良い部分とほうじ茶の良い部分が合わさり、美味しいほうじ茶に仕上がりました。
＜栽培のこだわり＞
世界農業遺産茶草場農法を実践し、自然に優しい農業と茶畑と会話をしながら様子を見ながら茶園管理をしています。
＜産地の特徴＞
深蒸し茶の発祥の地とも言われる牧の原台地のふもとで霧のかかる里山でお茶づくりをしています。
この地域独特のまろやかな味わいは、試す価値かなと思います。
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