ハイブッシュ品種の小粒で風味のある実をそのまま真空パックし、-15°cに冷凍しました。1年以下程度の比較的長期間保存される方にお勧めします。250gを一袋に入れていますので袋ごと解凍して消費できます。洗わずにそのまま冷凍していますので、消費されるときは水洗されることをお勧めします。
<ブルーベリー>
農薬や肥料を使わずに自然栽培で育てたハイブッシュ系ブルーベリーです。長期保存用に真空パックしました。
<産地の特徴>
栃木県はイチゴ県で有名です。ここ益子町はブルーベリーも盛んに栽培され、特産品の一つとして町をあげてPRを盛んに行っています。
<品種など>
ハイブッシュの中でも味に定評のあるダロウとディキシー、ヒトミなどの品種を主体にした冷凍品です。
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