本場丹波の黒豆ポン菓子100ｇ

＜味＞
丹波の秋は深い霧に覆われ、昼夜の気温の差が大きくなり美味しい農作物が生まれます。濃霧により黒豆のサヤに付いた朝露が、昼間の日差しで乾燥するサイクルを繰り返すことで、旨みが蓄えられます。
丹波黒大豆は大豆の中でも一番大粒で、味覚も唯一無二の存在です。ポンした黒豆の香ばしさとコク。味付けは一切していませんので、自然素材の美味しさをご堪能いただけます。黒大豆のカリカリした食感と香ばしさが癖になります。
食べかけると止まらない！

【新しい食べ方の提案】
ポンした黒豆をそのまま食べると、シンプルな香味の中に日本的な香ばしさとコクが味わえます。
新しい食べ方として、写真の様に牛乳を掛けてたべると意外とマッチします。

＜栽培のこだわり＞
栽培は株と株との間を広くとって植えていますので、太陽の恵みを黒豆一粒一粒に受けコクのある黒豆に仕上がっています。また、海藻から抽出した液肥を栽培期間中に３回葉面散布をして、よりコクのある黒豆を目指しています。
黒豆栽培は除草作業が重労働で大変ですが、たんばJUNちゃん農園では土の健康を守るために除草剤を使用せず、管理機と手作業で除草作業を実施しています。

＜産地の特徴＞
丹波の黒豆が唯一無二の存在なのは、秋の濃霧による昼夜の寒暖差が大きいことと、土壌が粘土質で黒豆の栽培には最高の条件が整った産地だからです。


▼商品情報
原材料：黒大豆（兵庫県丹波市産）
内容量：1袋100g
賞味期限：製造後180日程度
保存方法：直射日光と高温を避けて保存
製造者：たんばJUNちゃん農園
アレルギー物質：大豆
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