長野県の生産者

長野県長野市豊野町浅野

信州北信濃　坂爪農園

明治大学卒業後都内百貨店に就職し、20年ほどアパレル関係の仕事をしておりました。しかしバブル崩壊後の「失われた20年以降」業界の衰退と実家の両親の高齢化に伴う「後継者問題」が急浮上、もう10年東京にいたい！！と思いつつも、家庭の事情によりユーターンとなりました。しかしながら農家の息子でありながら、農業の知識が無いため、長野県の農業大学校の果樹部門で自分の子供のような世代と、40代にし...
長野県松本市

グリーンロードファーム（ふぁーむおおさわ）

松本駅から5Kmの南傾斜の果樹園で、もも、ワッサー、ネクタリン、プルーン、りんごなどさまざまなくだものを作っています。荒廃した農地を活用し、旬の味や豊かな自然を楽しめる地域づくりを目指し仲間で運営しています。くだものの木はほとんどが植えてから10年以上経たないと、本当のおいしさが出てこないといわれます。10年以上たってやっと皆さんにおいしさを提供できる時期をむかえました。くだ...