青森県の生産者

青森県弘前市

もりやま園

もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
青森県弘前市

【りんご王国日本一】百年樹齢林檎『青森三上農園』

#【りんご王国青森】日本一を誇る百年樹齢林檎～明治時代から引き継ぐ伝統～陸奥の国青森県で日本一を誇る弘前ブランドを手掛けている三上厚蔵です🍎 青森県弘前市と言えば日本一の生産量を誇る林檎王国であり、全国の半分の生産量を占める"比類なき圧倒的境地" 自然豊かな【青森県の誇る大自然】と【100年以上受け継がれる職人の叡智】が掛け合い生み出された奇跡の果実🍎 日本中を席捲...
青森県五所川原市

さとうりんご園

青森県の五所川原市にあるりんご屋さんです。当園で手間ひまかけて大事に育てたりんごや、そのりんごを使用したジュースなどの加工品を販売しております。私たちは夫婦で津軽産りんごを栽培しています。私は実家が非農家で、りんごと深く関わるようになったのは大人になってから。心身不調の時期に親戚のりんご農家で手伝ったのがきっかけでした。その時りんごに愛着を感じ、そして自分も価値あるものを世の中に提...
青森県弘前市

りんごママの山上農園

■お客様へのご挨拶■ はじめましてりんごママの山上農園へようこそおいでくださいました園主のりんごパパこと山上一人（やまがみかずと）、妻のりんごママこと山上亜木子（やまがみあきこ）、母、長男の家族4人でりんご作りをしています。りんごパパは2007年に祖父、父から続くりんご畑を引き継ぎ専業農家になりました。栽培面積1.8ha、りんごの木約300本、１年で１５万個のりんごを生産していま...
青森県弘前市

すとうアップルファーム

はじめまして。すとうアップルファームの須藤祥太(すとうしょうた)と申します。日本一のりんご生産地、青森県弘前市にある岩木山の麓、「大森」で、小さい頃からりんごに囲まれて育ちました。りんごが大好きで、いろんな人にりんごの美味しさを知ってほしく農家をしてます！さらに美味しいりんごをつくりたいのと、3代目継承のため、日々勉強中です。よろしくお願いします。 [りんご農家を決意した理由] ...