岐阜県の生産者

岐阜県中津川市

Koike lab. -creative office-

100年以上続く芋農家を祖父の代から受け継いで、古き良き農業を学びながら、時代に則した挑戦をしています。日本の農業は慣行農法。それが担ってきた食料供給という観点は忘れないように。でも時代に則した安心安全には積極的に取り組む。そんな姿勢です。祖父の代から土の声、いのちの声を聞いて施肥や農薬散布を行ってきた結果、慣行農法の1/10以下の薬剤使用で健全な田畑を維持しています。 ...
岐阜県恵那市長島町久須見

伊藤さんちの黒にんにく

恵那の離農に命を宿す！荒れた農地を一から復元！！私たちは岐阜県恵那市に点在する荒廃農地を一から復元した畑でにんにく他農産物を生産から販売まで全て手掛けております。生産者の顔が見える安心・安全な商品をお客様にお届けいたします。