愛媛県の生産者

愛媛県宇和島市

田野　和典（tanotan.farm）

　代々農家ですが、竹藪（たけやぶ）を放置して人を寄せ付けないくらい大変なことになっていました。代替わりして、ここ数年で整備をしました。３月から５月にかけて、2021年は約２トン、2022年は約１トンの筍を出荷しました。新鮮な筍を全国の皆さんに提供したいと考えています。