大阪府 茨木市
よしだ農園
吉田 知功
創業：2024年04月
食べチョク登録：2025年02月
初めまして
大阪府の北部、緑豊かな北摂地区で代々続く農家です！
米を中心に、イタリア野菜から伝統野菜まで幅広く栽培しています!
大阪府と京都府の中間に位置し、淀川の真横で豊富な水量を利用して野菜を育てています。
Instagram（farm_yoshida_hokusetsu）にて、日々の様子を発信中！
生産者のこだわり
土作りにこだわる「よしだ農園」
よしだ農園は、米の収穫後に出たもみ殻、精米時に出る米ぬか、地元のクラフトビールの絞り粕、近隣の乗馬クラブから出た堆肥を利用した土づくりをしています。
地域の資源を活用し、より良い土づくりから美味しい野菜を作れるように取り組んでいます。
恵まれた土と気候のもとで育てた野菜！
高槻市南部に位置するよしだ農園は、京都から大阪に流れる淀川の真横にある肥沃な土地です。この地域の年間を通じて安定した気候条件は、作物にとって理想的な環境を提供しています。
国産のイタリア野菜
イタリアンミニトマトやスティックタイプのフェンネルを量産しています。またラディッキオやプンタレッラやカーボロネロ、チーマ・ディ・ラーパ、ファーべなどのイタリア野菜も作っています。
自分が興味を持った美味しそうで栄養価の高い野菜を作っていきます。
詳細情報
経歴・沿革
【経歴】
・大阪府認定地域貢献型農業者（2024年）
・高槻市認定新規就農者（2024年）
【研修歴】
・大阪府農業大学校短期プロ農家養成コース（2023年）
・大阪府スタートアカデミー（2023年）
【勤務歴】
・兵庫県内のトマト農家（その他に、ナス・ほうれん草・ネギ）
・大阪府内の苗業者（生産・管理・出荷）
この生産者の商品一覧
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