まめやのアライ

千葉県 佐倉市

まめやのアライ

創業:2024年04月
食べチョク登録:2025年01月

生まれも育ちも千葉県佐倉市。
大学でブラジルに留学し、卒業後は機械メーカーに就職し埼玉や横浜を転々としていました。
大分端折りますが、偶然、地元佐倉で農業研修を受けることができ、またまた偶然地元で就農することができました。
目指すところ
1.農業生産を通じ、地域の文化、風土を未来に繫げること。
2.グローバルな視点を持ち、野菜を通して驚きやワクワクを届けること。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

味へのこだわり〜種まきから焙煎まで〜

当農園の煎り莢落花生は、種まきから焙煎まで全工程行っています。
栽培も自家焙煎も妥協無しです。

生産者のこだわり

未来へ繋げたい

地元佐倉の素晴らしい自然、風土を未来に繋げられるよう、当農園では農薬や化学肥料を使用せず土づくり、栽培に取り組んでいます。
また、畑の周りの里山、竹林整備に取り組みそこで発生した材料を使用したバイオ炭を畑に入れています。

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