静岡県 熱海市

熱海柑橘農園 ATAMI de LEMON®

創業：2017年09月

食べチョク登録：2024年10月

2017年春　明治時代から100年以上続く熱海・湯河原を代表するミカン農家さんから約1ha（１万㎡）の遊休農地を譲り受けました。

最初は草ぼうぼう、笹や蔦、木立が生い茂りそれらの刈り取りからのスタートでした。

自然に戻りつつある農地を、慣行農法で化学肥料と農薬まみれにはしたくはありませんでした。

自然が本来もっている生態系を活かし、農作物の生育環境を健全に保つことにより、安全で栄養価の高く美味しいフルーツができないか。
自然栽培やEMなどを試行錯誤した上で、現在は『有機：BLOF理論・農薬：栽培期間中不使用』を取り入れ、レモン、フィンガーライム、ライムなどの柑橘系フルーツを育てています。