静岡県熱海市

熱海柑橘農園 ATAMI de LEMON®

創業：2017年09月

食べチョク登録：2024年10月

2017年春　明治時代から100年以上続く熱海・湯河原を代表するミカン農家さんから約1ha（１万㎡）の遊休農地を譲り受けました。

最初は草ぼうぼう、笹や蔦、木立が生い茂りそれらの刈り取りからのスタートでした。
自然に戻りつつある農地を、慣行農法で化学肥料と農薬まみれにはしたくはありませんでした。

自然が本来もっている生態系を活かし、農作物の生育環境を健全に保つことにより、栄養価の高く美味しいフルーツができないか。自然栽培やEMなどを試行錯誤した上で、

現在は『BLOF理論・農薬：栽培期間中不使用』を取り入れ、レモン・フィンガーライム・ライムなどの柑橘系フルーツを育てています。

生産者のこだわり

お日様と潮風に育てられたフルーツ

静岡県と神奈川県の県境　熱海市泉門川　
サンサンと降り注ぐお日様と相模湾からの潮風　
この地は、明治時代からミカンなど柑橘類が盛んに栽培されてきました

国産レモン発祥の地　熱海から　
お日様と潮風に育てられた少数限定の体にやさしいフルーツをお届けいたします

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BLOF理論栽培

自然が本来もっている生態系を活かし、農作物の生育環境を健全に保つことにより、栄養価の高く美味しいフルーツを　
化学肥料を使うことなく、農薬を最小限に抑え土壌菌や日の光の自然力を引き出し樹々を育てています

BLOF理論とは　
　 ↓　
https://x.gd/o9Ub8　（YouTube）

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皮までお召し上がりいただけます

農薬は年2~3回散布（慣行農法の約1/3）最終散布から収穫まで100日以上は農薬を使わず　見栄えと長持ちをさせるワックス、防腐剤も使用していません

また、てんとう虫・クモ・バッタ・カマキリなどの益虫や、土壌菌を増やすため圃場内では除草剤は使いません

熱海柑橘農園は
自然環境に寄り添い、持続可能な〈SDGs〉農業を目指しています

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丁寧な収穫・選別・出荷と保存

一本一本の果実をテスティングして収穫
果実は一個一個を手選別（機械選別は劣化が早く　農家の言葉で「煮えた味」になりやすい）

旬のものは　朝採れ〈3日以内〉に発送を心掛けています
成熟をさせた方がよいものは　昔からの土蔵に保管します　―本物の蔵出し―

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詳細情報

経歴・沿革

1983～’92年貿易商、アンティークウオッチディーラー　
1992～’97年貸しビル業、ビンテージウオッチショップ開店
その後、銀製品のプロデュース会社を経営
自社ブランドの他 Paul Smith、BURBERRY BLACK LABEL などのシルバーアクセサリーを手がけセミリタイア
東京都南青山から長野県佐久市を経て、現在は熱海市に在住
オーガニック果樹園と自然農のプライベート菜園を営んでいます
https://diamondlife21.com/

卸売での得意先は老舗スーパーマーケット「紀ノ國屋」様、
お魚食堂、熱海プリンや村の駅で話題の地域活性化リーデイングカンパニー「株式会社TTC」様、
他高級リゾートホテル・旅館様等とお取引をさせていただいてます