TONAR Pilz(トナーピルツ)

愛知県 豊田市

TONAR Pilz(トナーピルツ)

山田奈々

創業:2023年05月
食べチョク登録:2024年09月

2023年4月に専業主婦から1人で、
原木椎茸農家に転職。
太陽光発電下で地球に優しい🌎
農薬や肥料を使用せず、栽培しています。
今年11月下旬に初販売スタートします!!
鮑のような歯ごたえ、料理をすると
豊潤な香りがする原木椎茸をお届けします✨️

生産者のこだわり

生産者のこだわり

原木栽培

原木椎茸栽培は、伝統農法であり、
日本のシェア1割です。
自然に近い環境で育てるからこその、美味しさや食感、感動が味わえます。
年に2回(春・秋)、約3週間しか収穫出来ない旬な椎茸を収穫し、発送致します。

生産者のこだわり

SDGs推進

私は、エシカルな暮らしを目指しています。
農林水産省が推進する太陽光発電下で原木椎茸を
栽培。農薬や肥料を使用せず、自然環境に優しい栽培をしています。
そうすることで、農地を有効活用し、自給自足率の向上、持続可能エネルギーを生産します。
また、ごみ削減のため、簡易/エコ包装に心がけ自然環境を守る取り組みをしています。

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