秋田県 横手市
忠さん農園
菅原 忠正
創業：1943年04月
食べチョク登録：2024年07月
みなさん、はじめまして！
忠さん農園の菅原と申します。家族４人で農産物を作っている個人経営の農家です。秋田県横手市で主に枝豆、米を作っています。みなさんに喜んでもらえるように頑張っていきたいと思います。
生産者のこだわり
野菜作りに最適な土づくりと抜群によい水はけ
忠さん農園のほ場は、先代から何十年と守り続けられた生育に最適な条件が整った土づくりとなっています。有機質の高い資材を使用することはもちろん、土が持っている地力が非常に高くさらさらした肌触りが特徴で作物にはふわふわのじゅうたんとなっています。
手間ひまかけた作業は他社には真似できません
畑の除草は「手抜き」が常識です。通常であれば手間や効率から安易に除草剤を使用するケースが多いのではないでしょうか？必要最低限の農薬に、手間ひまかけた管理機での作業の積み重ねが作物には非常に大切なことなのです。味や見た目も重要なことですが、安心・安全なほ場でつくられた作物はからだが元気になること間違いありません。
循環型自然農法をおこなっております
収穫後の枝豆の枝やさや殻等を田んぼに戻して田んぼの栄養として行っております。田んぼから収穫された枝豆はただ、捨てるだけではなく田んぼに戻しております。田んぼの肥やしとなっています。
詳細情報
経歴・沿革
1943年4月 代表が農業高校卒業後、就農
