愛媛県 今治市上浦町
恵生ファーム
創業：2020年05月
食べチョク登録：2024年05月
恵生ファームはしまなみ海道の中央に位置する大三島にあります。４０歳で東京から移住し、柑橘農家となりました。東京に住んでいたころは、スーパーで本当においしいと思える柑橘に出会えませんでした。
母が愛媛県出身ということもあり、幼いころからみかんが好きで、たくさんの方に本当においしい柑橘をお届けできたらという思いで始めました。現在は、温州みかんをはじめとした１2種類の柑橘を栽培しております。
生産者のこだわり
日当たり抜群、水はけの良い園地
島の南側に位置する園地のため、朝から夕方までしっかりと日の光を浴びて、みかんが甘くおいしく成長していきます。また、水はけの良い真砂土のおかげで、味の濃いみかんが育ちます。
魚のぼかしをはじめとする有機肥料を使用
魚のぼかしや牡蠣殻石灰、牛糞堆肥等の有機肥料を使うことで、土壌の微生物が増え、根の健康状態が良くなり、甘いだけでない、コクのある美味しい みかん になります。
栽培から収穫、出荷まで行っています
一つ一つ丁寧に収穫、箱詰めしていきますので、みかんが長持ちするとお客様に喜んでいただいております。
味見のし過ぎで手を黄色くしながら、特においしいみかんを選んでお届けできるよう気を配っております(*ﾉωﾉ)
