沖縄県石垣市

KAZI企画(マキラファーム)

創業：2015年09月

食べチョク登録：2024年04月

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野菜

沖縄県にある石垣島で、2022年から本格的に農業を開始しました。まだまだ、色々試行錯誤しながら、日々勉強中ですが、オクラと島らっきょをメインに栽培しております。時々、メイン以外のお野菜達も出品いたしますので、お野菜を通して石垣島の南国感あふれる環境で育った風景や空気感を感じていただけると、幸いです。

生産者のこだわり

収穫したお野菜は、鮮度のいい状態での発送に心がけております。

マキラファームでは、ご注文頂いてからの収穫分をその都度鮮度のいい状態で発送出来るように意識しております。基本的には、鮮度維持の為、湿気などを吸収してくれる新聞紙を利用して、お送りしております。出荷時にも離島からの発送で輸送時間がかかる為、配送業者に持込後なるべく最短でお客様にお届けが出荷出来るよう、持込時間帯などを配慮しながら収穫しております。

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栽培期間中は、除草剤は使用しておりません。

マキラファームの畑では、栽培期間中に除草剤を使用しておりません。夏場は特に雑草の伸び具合は、育ててるお野菜より成長が早い事もあり、除草作業は、こまめに手で抜いたり、刈払機で草刈したり、かなり作業時間がかかってしまいます。除草剤を使用すれば除草作業の時間は大幅に減りますが、除草して枯れた雑草も有機物として、土の中にすき込んでいます。

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