しじぜんファーム

山形県 鶴岡市

しじぜんファーム

冨樫英司

創業:2022年04月
食べチョク登録:2024年04月

山形県鶴岡市で営農している
しじぜんファーム です✨
食の都庄内と呼ばれる庄内平野と庄内砂丘で
地域に根ざした営農をしています。
ここでは、ミニトマトと根菜類を出品予定です。
よろしくお願いします🙇‍♂️

生産者のこだわり

生産者のこだわり

旨味のある野菜作り

土壌分析を行ったうえでの土作りを徹底し
野菜が必要な栄養素を補給し
過剰な栄養素は入れない栽培を心がけてます。

生産者のこだわり

地域での循環

地域内でふんだんに出てくる
もみ殻や家畜のフンを
しっかりと発酵させた
地元の肥料を使うことで
地域内での循環も意識しています。
緑肥を育てて肥料にする農法も実践しており
地域という広い枠だけではなく
畑内の循環も意識しています。

この生産者の商品一覧

現在出品されている商品はありません。

この生産者に関する投稿