金田農園

愛知県 豊橋市冨士見町

金田農園

食べチョク登録:2024年04月

愛知県豊橋市でミニトマト栽培をしています金田農園と申します。
家族経営の小さな農園ですが、トマトの樹の様子を見ながら、丹精込めて育てています。
太平洋に近い南部に位置し、一年を通して比較的温暖な気候で日照時間も長く、太陽光をたくさん浴びて元気に育つフルーツミニトマトを栽培しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

濃厚な旨味と甘みのフルーツミニトマト

ヤシガラを培地としたココバック栽培と水耕栽培で 適度にストレスをかけて、糖度だけでなく 旨味も意識したフルーツミニトマトができるよう 心掛けてとりくんでいます。
ぜひ お手にとっていただけたら幸いです。

生産者のこだわり

その時、一番美味しいと思ったものをお届け

主な栽培品種は小鈴と千果、ラブリーさくらを少し作っています。また、栽培方法も水耕栽培とココバック(ヤシガラ)栽培を行っています。
品種による味の違いはもちろん、同じ品種でも栽培方法によって味わいがちがってきますので、その時 私達が一番美味しいと思ったものを1種類、または2種類お届けします。

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