山田農園

神奈川県 愛甲郡愛川町

山田農園

山田裕一

創業:2020年04月
食べチョク登録:2024年01月

神奈川県央地区の愛川町、丹沢水系中津川の畔で田んぼと畑を耕作してます。
小規模ですが野菜は多品種、こだわりの品種、お米は天日干し自然乾燥です。
全て農薬、化学肥料不使用です。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

見て楽しく、食べて安心で美味しい野菜、米づくりを目指しています。

野菜、お米とも農薬、化学肥料不使用です。緑肥、発酵油粕、発酵鶏糞、ボカシ等の有機肥料を使っています。お米は神奈川湘南生まれのブランド米「はるみ」を天日干し自然乾燥にこだわって生産してます。

生産者のこだわり

野菜を通じて楽しさ、美味しさをお伝えし且つ農業の魅力度がアピールできればと考えます。

こんな野菜あったの?!って言われるような、もちろん美味しい品種にもこだわって栽培してます

生産者のこだわり

美味しい野菜を探求してます。

地方の伝統野菜、イタリア野菜、中国野菜、あまり流通していない品種等の栽培に
もチャレンジして広めていこうと考えてます。

詳細情報

経歴・沿革

2020年4月 先代より引き継いだ農地で本格的に野菜、米の生産を開始
2021年よりマルシェ等での販売を開始
現在会社勤務の傍ら週末農業で生産した野菜を各地のマルシェに出店し販売

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