京都山城 うらたかファーム

京都府 相楽郡

京都山城 うらたかファーム

食べチョク登録:2024年01月

京都山城の地で代々たけのこ農家を営んでおります。
これまではJAへの出荷が主でしたがお客様に近いところで採れたての旬の筍を楽しんでいただきたいと思いこちらに登録させて頂きました。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

良質な土壌が作り出す柔らかく風味豊かな筍

筍の質を左右するのは土壌だと考え、当ファームでは筍の発育に必要な光・水が土壌に十分に行きわたるように竹林の手入れに力を入れております。
そのため良質な土壌が維持され上質な筍が収穫できるようになりました。

生産者のこだわり

鮮度にこだわり、採れたてを当日出荷

とにかく鮮度を大切にし、朝堀の新鮮なものを丁寧に保湿された梱包で出荷致します。

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