きたひろ本地ふぁーむ

広島県 山県郡北広島町

きたひろ本地ふぁーむ

島津ロセフェ

創業:2019年05月
食べチョク登録:2024年01月

田舎生活に憧れ、空き家バンクで家を購入して11年経ちました。メス鶏を1羽もらったことから始まり、今では700羽の鶏を手作りの6棟の鶏舎で平飼いしています。飼料にはこだわり、地元の米、野菜を中心に国産の材料のみで自家配合しています。道の駅ですぐ完売してしまう人気のたまごを是非一度味わってみてください。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

飼料にこだわる

きたひろ本地ふぁーむでは昔懐かしい昭和のころの美味しいたまごを生産するため、地元や県内の米、野菜を中心とした自家配合飼料を発酵させて与えています。

生産者のこだわり

4面開放のストレスの少ない平飼い

6棟の鶏舎はすべて手作り、4面開放のため常に日差しと新鮮な空気が入ってきます。飼育羽数は1㎡あたり3羽以下とし、十分な運動もできるようにしています。

詳細情報

経歴・沿革

中京大学体育学部卒
上場企業3社を経験し、48才で現在地に移住。
7年前にマニラで出会った女性と結婚して現在は家族で養鶏を営んでいます。

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