山口さんちの贈り物

佐賀県 杵島郡白石町

山口さんちの贈り物

食べチョク登録:2023年10月

佐賀県白石町は有明海に面した、白石平野の広がる町です。『山口さんちの贈り物』は、有明海沿岸のミネラル分豊富な干拓地にて、しろいしの特産物である、お米、蓮根、玉葱を栽培しています。恵まれた土地で、更に肥料と土作りにこだわり、夫婦で美味しいを追求しています。
そんな、しろいしの美味しいを皆様にお届けできたらと思っています!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

美味しさはもちろん、安心と健康もお届けできるよう努めています。

山口さんちの贈り物は、種まきから収穫、出荷まで、一貫して生産しています。
美味しさはもちろん、減農薬にも努め、有機肥料にもこだわって栽培しています。また、未来の環境問題にも取り組み、循環型農業や、微生物の働きを生かした生産を目指しています。

生産者のこだわり

夏はシャキシャキ、冬はモチモチ、しろいし蓮根

「山口さんちの贈り物」蓮根は、有明海干拓地という恵まれた土地=重粘土質の土壌で育っています。収穫も蓮根を傷つけないよう、丁寧に水堀りしています。

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