神奈川県 三浦市宮川町12-18
下里ファーム
創業:1603年01月
食べチョク登録:2023年06月
下里ファームは、江戸時代以前より続く三浦市宮川町の農家になります。春はキャベツ、夏はメロン・スイカ・夏野菜、冬は三浦大根・青首大根と年間通して季節の野菜を楽しむことができます。
「二度と同じ野菜はできない。毎年が1年生だ」と語る代表の下里吉浩は、毎年初心の気持ちを忘れない職人気質です。
生産者のこだわり
スイカ自根栽培で毎年勝負しています!
自根栽培でスイカを作っているので、難しい作業になります。何年も何年もスイカの量ではなく質を高めてきました。
多くの農家がかぼちゃの苗に接木をしてスイカを作っていますが、下里ファームのスイカは、スイカの種から苗になり、スイカを実らせています。
可愛い我が子を育てるように、夏の間はスイカ・メロンと向き合います。
「昔食べたことがある」「今まで食べたスイカで一番美味しい」
そんな声が聞きたいだけで育てています。
※写真は現在の状態(2023年6月26日現在)
詳細情報
経歴・沿革
・江戸時代より前から開業
・紀伊國屋15年ほど前から一昨年くらいまで大根
・成城石井は三浦大根を毎年15年前から
・居酒屋直接販売
メディア実績
・神奈川TV【あっぱれKANAGAWA大行進】
・2017年【バナナマンのせっかくグルメ!!】
・2018年7月 【昼めし旅】高級かぼちゃ紹介
・JーWAVE 8月LOHAS TALK 出演
・ネット記事【吉右衛門大根】の販売開始記事・多数掲載
・その他タウンニュース
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