みはらし水耕農園

山形県 山形市

みはらし水耕農園

白丸友里江

創業:2021年04月
食べチョク登録:2023年06月

農薬、化学肥料不使用にこだわり、カラダにも環境にも優しい農業を目指しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

農薬不使用化学肥料不使用

ハーブガーデンでは農薬も化学肥料も使いません。収穫したものは陰干しし、カットし保管しています。

生産者のこだわり

水も空気もキレイなハーブガーデンで生産

山形市街を見渡せる山にあるので、空気も水もきれいです。

生産者のこだわり

種類

和ハーブから洋ハーブまで150種類以上を揃え、お客様のお悩みにあったブレンドが作れます。

生産者のこだわり

アクアポニックスコンテナ

農薬不使用が難しい葉物野菜は室内で育てています。化学肥料不使用のアクアポニックス農法を採用。

詳細情報

経歴・沿革

1989年 山形県に生まれる
2012年 宇都宮大学農学部 卒業し
     大規模牧場の那須支店に入社
2017年 妊娠を機に退社し山形に戻る
2020年 農業試験場で有機土耕栽培を学ぶ
2021年 植物工場で水耕栽培を学びながら
     開業し直売所に野菜を売り始める
2022年 山形市の認定新規就農者になる
2023年 経営発展支援事業を使って有機水耕栽
     培施設(アクアポニックス施設)と
ハーブガーデンをオープン

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