大山高田原ファーム 中村英里子

鳥取県 西伯郡大山町

大山高田原ファーム 中村英里子

中村 英里子

食べチョク登録:2023年01月

芝生産農家の傍ら、子や孫に美味しい野菜を食べさせたいと言う思いで始めた野菜作り。恵まれた地力で肥料も極力抑え、皆様に旨いと言われる野菜を作り続けて行きたいと思っています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

安全安心で美味しい野菜を作ります。

少数多品目で、肥料の使用は極力抑え、虫は見つけ次第補殺しています。
畑に生える雑草についても、除草剤は使用せず、人力で取り除いています。
肥料も極力抑えているためか、傷みにくいと評価を頂く事もあります。
「安心安全は、食べる人も作る人も」を心がけています。

生産者のこだわり

鳥取大山山麓の黒ボク土

黒ボク土はミネラル豊富で美味しい野菜が出来ると言われています。
地の利を生かした、野菜作りに励みます。

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