群馬県 伊勢崎市
かがやきいちご園【いちご博2024 総合大賞】
齋藤大輝
🎊食べチョクいちご博2024 【総合大賞】🎊
味・形・色の美しさ・香り等を総合評価する全国のいちご生産者を対象とする品評会において、全体の一位となる【総合大賞】を受賞！
「いちご好きの我が子に、一番美味しい状態のいちごを食べさせたい」。私がいちごづくりを始めるきっかけでした。木熟にこだわった、“新鮮”で“完熟”した、摘みたてのいちごです。10本の苗から始まった家庭菜園は、100本、200本と年々増えていき、今では20,000本以上の苗をもっていちご園をオープンする運びとなりました。真摯に丁寧に、皆さまに喜んでいただけるような“美味しい”をお届けできるよう、日々研鑽を重ねて参ります。
生産者のこだわり
より“甘くて美味しい”を目指して
収穫のタイミングには特に気を遣い、糖度や栄養も行き渡った厳選した朝採れ完熟いちごを品揃え。また、慣行農法よりも有機率を高めた独自の肥料配合にこだわり、いちごがより甘く美味しく育つよう工夫しております。
より“綺麗な果実”を目指して
毎日の天候に合わせ、ハウス内の温度や湿度、二酸化炭素濃度、毎日の土中水分量の調整を徹底することで光合成の効率を最大化、いちごファーストな環境づくりを心がけております。
“安心安全”への取り組み(ぐんまエコファーマー)
農薬の使用を極力控えるために天敵農法を採用。いちごの害虫を捕食してくれる別の益虫を園内に放つことで、害虫や虫を媒介とする病害からいちごを守ります。
減農薬で身体にも優しいいちごづくりを目指します。
また、ぐんまエコファーマーを取得して化学肥料の使用低減にも取り組んでおります。
食べチョクいちご博【総合大賞】・群馬県品評会【金賞】
①全国のいちご生産者を対象とした品評会で全体の一位となる総合大賞を受賞致しました。
②群馬県で毎年開催される、形・色・鮮度・糖度を総合評価する品評会において金賞を受賞致しました。
詳細情報
経歴・沿革
2011年 神奈川大学法学部卒業
2011年 赤城乳業入社
2018年 赤城乳業退社
2018年 実家就農 (和牛・とうもろこし・ナス・大根）
2022年 独立 かがやきいちご園を開業
2023年 ◆第40回群馬県いちご品評会
・やよいひめの部 金賞(特別賞)
・その他品種の部 かおりの銅賞
2024年 ◆第41回群馬県いちご品評会
・やよいひめの部 銀賞
・その他品種の部 あわゆき銀賞(特別賞)
◆食べチョクいちご博 総合大賞
ぐんまエコファーマー認定
2025年 ◆第42回群馬県いちご品評会
・やよいひめの部 銅賞
・その他品種の部 ほしうらら金賞(特別賞)
・その他品種の部 あわゆき銅賞
◆食べチョクいちごグランプリ パッケージ賞
メディア実績
2022年12月 日本農業新聞 掲載
2023年 2月 上毛新聞 掲載
2023年 2月 朝日新聞 掲載(朝日ぐんま)
2023年 8月 上毛新聞 掲載
2023年12月 NHK ほっとぐんま630 放送
2024年 3月 上毛新聞 掲載
2024年 3月 NHK ほっとぐんま630 放送
2024年 4月 TBS 所さんお届けモノです！ 放送
2024年12月 日本経済新聞 掲載
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