山形県 酒田市

サンサンファーム

食べチョク登録：2022年10月

さつまいもが日本（最初の地は沖縄）に伝来した1600年代初頭、その栽培方法を確立させ沖縄全土に普及させた儀間真常（ぎましんじょう）という人物が沖縄に居ました。
私たちサンサンファームは、その儀間の子孫を中心とした山形県酒田市の農園です。

＜産地の紹介＞
全国的な知名度を持つさつまいもの品種として徳島県の「鳴門金時」がありますが、その鳴門金時が砂丘地で栽培されていることをご存知ですか？
私たちサンサンファームの畑も、酒田市の長大な砂丘地「庄内砂丘」にあります。
もともと、水はけの良い土地を好むさつまいもですから、実は砂丘地は、さつまいもの栽培にはピッタリな土壌。実際、私が住んでいる酒田市「宮野浦」地区のさつまいもは、味の良さで市内では古くからブランド芋とされてきました。