千葉県 成田市

和栗 Fun Farm

食べチョク登録：2022年09月

こんにちは。和栗ファンファームです。
千葉県成田市にある成田国際空港のすぐ側、芝山町というところで、2019年春から夫婦二人で就農しています。就農前の約2年間、近隣の有機JAS認証農場で有機農業の研修を行い、農薬、化学肥料を使わないで野菜（約60品目）を栽培する技術を学びました。
独立した現在も、同様の方法で多品目の野菜を栽培しています！
多品目少量生産の農業の特徴を活かして、食味の良い品種を、その旬の時期に生産して、出来るだけフレッシュな状態で食卓にお届けできるよう頑張っています。
農業の道に進む前の20数年間は全く関係のない業界で会社勤めをしていましたが、この辺で違う生き方にシフトチェンジしてみようかなぁ、自分たちの力で生きていくことが出来ればなかなかに面白いかなぁ、と考えた時に、起業として農業を選びました。私たちのようなゼロから始める小さな農業は、生産計画も販売も投資も、そしてもちろん実際の作物の栽培も、すべて自分たちで決めて自由にやることが出来る。食べ物はなくてはならぬものですし、美味しくできれば人から感謝しても頂ける。これからの時代、農業は面白い選択肢だと思ったからです。