広島県 三次市
あせひら乳業
児玉尚子
こだわり抜いた生乳と乳酸菌。
おいしく、おなかにやさしい商品をみなさまへ。
おなかにやさしいと言われる「βカゼインA2A2」の遺伝子を持つ乳牛からのみ搾った生乳を商品化。
保存料や香料を一切使用せず、素材本来の味をみなさまへお届けしたいという思いのもと、日々生産しております。
生産者のこだわり
おなかにやさしい牛乳
日本では数少ないβカゼインA2A2の生乳のみを使用しております。βカゼインA2A2の牛は日本でも30％程度飼育されてますが、その生乳のみを集める事は容易ではありません。しかし、あせひら乳業は併設したまどおし牧場にA2A2の牛を集める事によって、その問題を解決。βカゼインA2A2はおなかがゴロゴロしにくいと言われており、今、世界的にもトレンドになってきています。
殺菌温度にこだわる牛乳
牛乳を作る際の殺菌温度は一般的に130℃で2秒ですが、私たちは65℃で30分と時間をかけて殺菌します。この製法は生乳により近い形で牛乳になるため、すっきりした味わいで生乳本来の味に近い形の牛乳となります。
鮮度抜群の牛乳
あせひら乳業は敷地内にまどおし牧場（搾乳牛60頭）を併設しております。
その日の朝搾った生乳をその日の内に牛乳に加工するため、鮮度は抜群。
牧場と牛乳工場をパイプラインでつないでおります。
私たちは、広島県三次市にあり、山間の自然豊かな環境で、牛を育て、鮮度抜群の牛乳をみなさまにお届けします。
販路を広げていきたい
ご当地のヨーグルトや牛乳、プリンなど乳製品が注目を浴びている中、広島を代表する乳業メーカーとして、日本初をたくさん兼ね揃えた弊社の商品を首都圏でも知って頂き販路を広げていきたい。
詳細情報
経歴・沿革
1992年7月 開業「あせひら連峰ヨーグルト400g、220g」発売
1995年1月 高原安瀬平乳業有限会社設立（資本金100万円）
アイスクリーム工場増設
1997年3月 「あせひら連峰のむヨーグルト」発売
2001年2月 資本金1,000万円に増資
2001年3月「黄金のプリン」発売
2004年3月「伝説のプリン」「白銀のムース」発売
2008年3月「黄金のプリン」商標登録、「生キャラメル」発売
2009年3月 広島大学・杉山プロジェクトとの共同研究開発による「植物乳酸菌ヨーグルトLP28、SN13T」を発売
2011年8月 「アイス黄金のプリン」発売
2020年4月 児玉尚子が代表取締役に就任、「あせひら乳業株式会社」に組織変更、商品リニューアル開始
2020年6月 資本金3,500万円に増資
2020年12月「おなかにやさしい牛乳 800㎖」発売
2021年2月 「おなかにやさしい牛乳 200㎖」発売
メディア実績
2022-08-04 ECサイト「大畑大介商店」にてあせひら乳業の商品を販売中
2022-04-28 雑誌「anan」に掲載されました
2022-04-21 TV番組にてヨーグルトパフェ(柑橘)が紹介されました
2022-04-20 ラジオ放送 J-WAVE 「STEP ONE」にてあせひら乳業のヨーグルトを紹介していただきました
2022-04-05 電光石火さんのYoutubeで紹介していただきました
2022-03-30 向井智香さん著「ヨーグルトの本」であせひら乳業のヨーグルトが紹介されました
2022-03-24 「おなかにやさしい牛乳」が "みよしブランド" に認定されました
