うみの

佐賀県 藤津郡太良町

うみの

食べチョク登録：2022年09月

有明海で漁師をしています
プランクトンが豊富で日本有数の干潟で育つ為、同じ魚種でも味わいが全然違います！
そんな有明海の味を知ってもらいたい食べてもらいという想いから直接販売を始めました！
ぜひ一度ご賞味下さい

生産者のこだわり

生産者のこだわり

鮮度と品質に繋がる漁法と下処理

傷をつけないストレスを与えない漁法で水揚げし、適切な下処理を施します
とれたてをその日のうちに素早く丁寧にお届けします

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生産者のこだわり

有明海特有の甘みが強く深い味わいを全国に

有明海は塩分濃度が外海と違っていて同じ魚種でも味わいが違います
まろやかで芳醇な有明海の美味しさを知ってもらいたい

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