ひむか農園

宮崎県 日向市

ひむか農園

食べチョク登録:2022年06月

 私たちひむか農園は、宮崎県日向市特産である「へべす」の生産・販売を行っています。
 「へべす」は、カボスやすだちの仲間で特有の爽やかで品のある香り、柔らかな酸味が特徴です。
 また、種がほとんど入っておらず、たっぷりと果汁を搾ることができます。
 サイダーやお酒などに搾って入れてもよし、料理のワンポイントに入れてもよしの万能な香酸柑橘です。
 ぜひお試しください!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

「へべす発祥の地」でへべすを育てています

 もともとへべすは、現在の日向市西川内の山中に自生しているのを長曾我部 平兵衛(ちょうそかべ へいべえ)さんが発見し持ち帰って栽培したのが起源とされています。
 ひむか農園はそのへべす発祥の地である日向市西川内でへべすを育てています。

生産者のこだわり

県産の有機質肥料を使った環境に優しい栽培

ひむか農園のへべすは、関連会社と連携して県内産の堆肥や、県産杉の副産物(杉皮)を再利用したバーク堆肥を活用し、環境にも優しい栽培を行っています。

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