秋田県 横手市
横手さとう農園
食べチョク登録：2022年06月
★★★【毎日食べるものだからこそ、おいしく】★★★
夏は猛暑、冬は豪雪で有名（？）な横手からお届けします！
おなじみの普段使いの野菜だからこそおいしく、
を目指して野菜作りをしています。
【あきたこまち】お米も、名のある産地ではありませんが、
県内有数の食味の良い地域と言われています。
生産者のこだわり
自家製の堆肥
菌床しいたけの廃菌床と牛糞、残菜（野菜の収穫や出荷作業ででる不要な枝や葉）を混ぜて１年以上かけて完熟させた堆肥を『どじっと（たくさん）』使用！あまくて味の濃ゆいお野菜ができます！（写真はブロッコリーとカリフラワー）
予冷庫完備
☆常温でおいておくと味の落ちる野菜（枝豆、ブロッコリーなど）を収穫後予冷庫にて保存、出荷ぎりぎりまで冷やしてます！
☆じゃがいもも予冷庫にて保存！夏に収穫し、予冷貯蔵することで糖度が上がります。だからうちのじゃがいもは冬から春が一番おいしいのです。
☆更に、お米も予冷貯蔵しており、いつでも新米同様の鮮度で提供できるよう管理しています！（写真はお米の予冷庫。袋の汚れや破損予防、万が一の害虫予防のため、ビニール袋で覆っています。）
この生産者の商品一覧
現在出品されている商品はありません。
