片平農園

食べチョク登録：2022年08月

３人の子供たちも大きくなり大学出て就職した次女が栄養学を学び、農業にチャレンジしたいと言いだし、新規就農がきっかけで、これまでの栽培を活かして本格的に無農薬栽培を始める。

これまでの仕事は辞めて小規模農業は多品目栽培が農業の生き残る道だと次女と話し合い、動物性堆肥不使用で自家製無農薬藁、落ち葉、刈草を米糠により発酵した自家製堆肥、ぼかし肥料、緑肥栽培に着目して、黒マルチ、不織布、防虫網、寒冷紗の使い方雑草の堆肥化を独で学び、独自の無農薬栽培法を築き上げる。

現在は60品目を日報記録を取りながら品質の向上に努める。