2022年7月13日、青果市場に出品できないC級品をどうしようかなあと考えており、料理をしてみることにしました。
と言っても、全然手間がかからない、天ぷらです。
1本を使ってみたんですけど、この皿が3皿分できてしまいました。
酒のつまみにでもしようと思ったのですが、もう娘も息子もいない私たち老夫婦にとっては、多すぎました。

肝心のお味は・・・

味付けは、せずに岩塩のみで食べてみました。
やっぱり、苦味が少ないと思いました。

そこで、たまたま来ることになった娘の子供たち（私にとっては孫たち）に食べてもらいました。
「嫌だ、嫌だ」と言いながら、半ば無理矢理に口に投げ込んでみました。
そしたら、美味しいって！普段はゴーヤを嫌いな彼らだけど、ポテトチップス感覚で食べてくれたのをみて、ものすごく嬉しかったです。

お腹が空いていたのもあるのかな（笑）

兎にも角にも、万人の子供たちがこうなるとは思っていませんが、ゴーヤに対する認識を少し変えることができたんじゃないかと思いました。

今年は、本当に暑い、外で仕事をされている方、本当にきついですよね。
どうか、お体にだけは気をつけて、お仕事されてください。
私も同じですけれど・・・。

（追伸）
しかし、しかし、やっぱり、天ぷらは揚げたてに限りますよね！