141Lemon

広島県 豊田郡大崎上島

141Lemon

食べチョク登録:2022年03月

レモン農家を目指すため、2022年3月から就農した新米農家です!瀬戸内海にある大崎上島でレモンを育ててます。

ちなみにレモン以外に温州みかん、せとかやカラマンダリンを育てております!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

レモンサワーが好きで、、そして、有機と慣行のいいとこどりを目指してます

レモン農家になろうとしたきっかけがレモンサワーが好きだから!

ある日、、、レモンサワーをよく飲んでいる事に気づき、そんなにレモンが好きなら作ってみようと決心!すぐに広島へ行きレモン農家ができる場所をリサーチ。

そして、移住後は慣行栽培の農家さんと有機栽培の農家さんにそれぞれ研修させて頂き、自分の畑に活かす事が出来るよう奮闘中です。

生産者のこだわり

石積みで育てたミカン

石積みの畑は山の斜面にあるため、作業効率として良くないのですが、、、ただ石積みの効果で水捌けがよく、糖度の高い美味しいみかんが出来上がります!

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