愛媛県今治市

井出元子

食べチョク登録：2022年02月

私は、愛媛県でトウモロコシの爆裂種ポップコーンや馬鈴薯、玉ねぎなどを主に栽培しています。
２人の子どもを育てながら4年ほど前から農業をしています。瀬戸内の温暖な気候のもと健康的で丁寧な野菜作りを心掛けています。

生産者のこだわり

肥料は堆肥を使用し、無農薬・無化学肥料で栽培を行なっています。
トウモロコシによってくる害虫は花の匂いに誘引されるので、受粉に必要な花を残し、あとは切りとって害虫被害を軽減できるようにしています。

収穫したポップコーンは、一粒ずつ手で脱粒し、唐箕や篩いを使って異物や不良品を取り除きます。その後水洗いをし、よく乾燥させます。一粒ずつ目視による選別をし、袋詰めの際にもう一度不良品が混ざってないかチェックしています。
ご購入者様からは当園のポップコーンは弾け残りが少ないとご好評いただいております。

¥2,000

愛媛県今治市

井出元子

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