山形県川西町

Be-Seeds山形農産

食べチョク登録：2022年02月

川西町には、多くの酒蔵があり、綺麗な地下水と雪解けの豊かな水源に恵まれた地域で水の恩恵を頂きながら、土づくりにこだわりお米を栽培しています。

生産者のこだわり

タンパク質の多い大豆、堆肥の中でも栄養価の高い鶏ふん、米ぬかの有機質肥料を使用し、稲の成長に最適な土づくりにこだわっています。

栽培中は徹底した水管理を行い、収穫後からお届けまではしっかりした温度管理を行い、お客様にお届けするまで、責任を持った一括管理しています。

SDGs時代ならではの、紙袋を使用しています。

紙の袋はビニールの袋と比較すると、湿度の変化を受けやすいデメリットはありますが、保湿タイプの紙袋を使用し、先の時代の為にもビニールの削減を目指しています。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。