樺澤清司(群馬県前橋市)に届いた声

ご覧頂き誠にありがとうございます⭐︎

【　生産している農作物　】
ミニ白菜　人参　ネギ　小松菜　紫大根　ブロッコリー
アブラナ　ラディッシュ　赤玉葱　白玉葱　玉葱
じゃがいも　モロヘイヤ　ピーマン　ししとう
トウガラシ　つるな　小カブ　ターサイ　ほうれん草
チンゲンサイ　ウィッキー　サニーレタス
今後は
『詰め合わせ』『セット販売』
などやっていきたいと思っています。

有機は『無農薬』とは異なった栽培方法になります。
無農薬は農薬を使用していませんが化学肥料は使用している形になります。有機栽培は、種まき、または植え付け前2年以上農薬・化学肥料不使用の畑で栽培され認証機関による『有機JAS認証』を受けた農産物になっております。有機栽培では慣行栽培と比べて収穫量が6割ほどロスがあります。何がロスなのかと言いますと、農薬を使用することで虫を駆除したり、雑草が生えないようにしたりする事が大変容易になりますが、有機栽培ではそれができないので、農産物が虫食いの被害に遭いやすくなります。つまり、あまりにも酷い虫食いに遭ってしまった農産物や、雑草の被害者になる作物は食べられなかったり売り物にならなくなってしまうこともあります。農薬だけではなく『化学肥料』も使うことができないので有機栽培で使える肥料は基本、圃場で生産された有機農産物の残渣のみです。それに伴って肥料に使う材料すら有機のものでなければなりません。

普段は食の駅、地産マルシェ、伊香保の旅館、市場出荷をさせて頂いていますが、全体の0.22%しか有機野菜の畑がないのが現実との事からより多くの方に群馬の美味しくて新鮮な有機栽培のお野菜を届けたいと思い食べチョクでの販売を始めました。価格帯はすこしお高めになってしまうのですが、それでも多くの方に安心安全なお野菜を届けたい有機の良さを知ってほしいです。最近ではコロナの影響で外出を避けたいと思われる方も多いことから多くの方と繋がれる食べチョクで販売させて頂く事に致しました。その分、もちろんのことですが買って損はさせません！！小さなお子様からご年配の方まで安心安全！なにより野菜本来の旨味をより感じることができるかと思います！
長くなりましたが、
今後とも有機農園をよろしくお願い致します。
ご不明な点がありましたらコメントにてお気軽にご相談下さい⭐︎