青森県八戸市

　むがし農園　佐々木貴子

食べチョク登録：2022年01月

青森県南部町で自然栽培の農業をしております。自身のアレルギー疾患をきっかけに化学物質を含まない農産物の生産を目指し就農し８年目。
圃場は隣接した畑もなく化学物過敏症の方でも召し上がれる農産です。その他幼稚園の食育活動・高齢者いきいき事業・農福連携事業。農福連携事業では、通年雇用で全作物に関わり一人ひとりの能力に合わせできる作業行っております。有機認証取得農産物です。

自然栽培農家むがし農園園主
青森県木村式自然栽培実行委員会事務局
自然栽培女子会副代表
野菜ソムリエ
だしソムリエ
食学士S級
調理師

生産者のこだわり

無農薬・自然栽培にとことんこだわりました。

農業をはじめたきっかけが、私自身のアレルギー疾患でした。
農薬、化学物質に対するアレルギーで大好きな野菜を選ぶのにとても苦労しました。
ならば･･･「自分で作ればよいじゃん!!!」と、ド素人がはじめた農業。
そして、化学物質を含まない農産物の生産を目指し８年目となります。
畑の場所にもこだわりました。
圃場は隣接した畑もなく化学物質過敏症の方でも召し上がれる農産です。

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地域に根付いた農業を目指しています。

安心できる野菜を子どもたちに届けたいという想いから、幼稚園の食育活動を定期的に行っています。
また、ここ青森県は高齢者が多く、定年後の仕事も都会とは違いみんなが抱えている問題です。そこで、畑作業は、高齢者いきいき事業・農福連携事業として行っています。
農福連携事業では、通年雇用で全作物に関わり、一人ひとりの能力に合わせできる作業を行っております。

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