群馬県 藤岡市

飯島農園いいじまる

食べチョク登録：2021年12月

初めまして！
見て頂きありがとうございます。
群馬県藤岡市で【原木椎茸】【米】などを栽培しています。
昨年米寿（88歳）を迎えた祖父と私たち夫婦の主に3人、今年はもう1人パートナーを迎え、父母や親戚、友人の力も借りつつ、たまには2人の子供も一緒にみんなで農業しています。

【米】
藤岡市の中でも、いちめん田んぼの広がる気持ちのいい場所で栽培しています。
私がお嫁に来た時に、美味しさに驚いた自信のお米です。

【原木椎茸】
近くの山で育てています。
比較的天候の安定したこの場所で元気に育つ椎茸は、ジューシーでぷりっぷり、味や風味もしっかりしています。
実は祖父の年齢に伴い、原木椎茸栽培を辞める話も出ていました。
しかし食べてくれる人から「美味しかった」「また食べたい」などの言葉を頂き、とても嬉しい気持ちになったと同時に、やっぱり辞めてはもったいないと思うようになり、祖父からたくさん吸収しているところです。

ぜひ応援よろしくお願い致します。