市場にはなかなか出回らない珍しい「紫やまいも」を栽培している鹿児島県のすまいる農園です。
食べチョクさんで本日より販売を開始しました！
紫やまいもは普通の山芋よりも粘りが強く甘みがあるのが特徴です。とろろにした時の食感はまるでお餅のようにもっちもち！
短冊や浅漬けだけでなく、鍋物やお味噌汁に入れてもホクホクですごく美味しいんです🍠海苔の上にのせてさっくり揚げて磯辺揚げなんかもオススメ！
すまいる農園の紫やまいもは有機栽培で大切に育てられ、ご注文を受けてから一つ一つ丁寧に手掘りにて収穫。採れたての紫やまいもの泥を落としてから選別、乾燥をしてからお客様のもとに直送されます📦
色味もすごく綺麗でお正月などのおめでたいお料理にもすごくピッタリです。
是非一度ご賞味くださいね😆
