群馬県 木部町
大久保農園
食べチョク登録：2021年12月
群馬県は上毛三山（赤城山、榛名山、妙義山）に囲まれ、豊かな自然の恩恵を受けています。
高崎市は南部の平野部に位置し、豊富な水資源と平穏な気候と全国的にも上位の日照時間のある地域です。
また、都心からのアクセスもよく観光にもビジネスにも中心的な役割を担う地方都市です。
高品質なトマトを作る上でもっとも重要なのは「太陽の光」
そして、そのトマトを新鮮なまま食卓に届けられる立地
この二つを兼ねそろえた場所に大久保農園のトマトハウスはあります。
トマトが持っている力を最大限に発揮できる環境をつくることにこだわり、
生命力豊かな味をお届けします。
生産者のこだわり
トマトの持つ力を最大限引き出します
トマトが好む環境をコンピューター制御された施設で管理しています。
温度や湿度だけでなく、光の強さ、水やりのタイミング、肥料の量などを整え、トマト本来の姿を実現します。
私たち人間と同じで、病気がちや、ストレスだらけでは笑顔になれません。
トマトを常に健康体で管理することが最高の味、栄養価を生むと考えています。
あたりまえに安心
ストレスなく栽培することはトマトを常に健康体に保ち、免疫力も上げます。
病気が発生しにくい環境を整えるので、農薬の使用は必要最低限に抑えております。
使用する農薬も天然由来の成分のものを選んでいます。
あなたのために作っています
「ミニトマトだけどもっと食べ応えがあるサイズを作って」
「甘いだけじゃ…。毎日食べられる感じの味を作って」
とリクエストを頂きましたので、大きなミニトマト、旨味を意識したミニトマトを作りました。
日々データを収集し、研究しています。
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