百種ファーミング

食べチョク登録：2021年11月

百種は「ももくさ」と読み、「種々。さまざま。くさぐさ。」という意味の、万葉の時代からある言葉。
ファーミングはfarming、野良仕事。

私たちは、山あいの暮らしの中で試行錯誤する、様々な野良仕事からのものづくりをしています。主に、小麦から育てるパン、葡萄から育てるワインを販売しています。