寒くなりましたね。こちらは天気予報で雪のマークが出てきました。
今日は冬野菜の収穫をしました。寒くなると凍ってしまったり、雪の下にならないうちに白菜、人参、大根などを屋内に取り込み、冬の間は農家はその野菜を食べます。
これからの野菜は採れたてではありませんが、貯蔵しておくことでおいしくなるものもあります。
写真の紅芯大根は皮は白いですが、中は真っ赤な大根です。サラダや甘酢漬けで食べます。
今年の新米コシヒカリ3kgに野菜２種類を付けて販売中です。
群馬県北部は水もよくおいしい米も採れます。
写真の武尊山からの水で育ったお米です。
ぜひ、一度食べてみてください。
自家製米でつきたてでお届けします。
