静岡県下田市

よしだ野菜ファーム

食べチョク登録：2021年12月

脱サラして妻の実家である伊豆下田で農業を始めました。クレソン農家で2年ほど修行した後、独立して自然あふれる下田市に自分の畑を持ちました。妻と二人、おいしい野菜を作ってます！

生産者のこだわり

80才、90才を超えてまだまだ元気に百姓をされている大先達の指導を受けて、100年受け継がれるコンパニオンプランツや敷き藁など、昔ながらの減農薬と脱炭素の手法に現代流の解釈を加え、守りながら進化する百姓を目指して、おいしい野菜を栽培しています。

自分の名前をつけて出荷ができて、農家さんが多く目の肥えた厳しいお客さまが来店される、地元の直売所をメインに、主婦の方に喜ばれる野菜を精選し当たり前を愚直に栽培をしています。地元の方に選んで頂いたおいしい野菜をぜひご賞味ください。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。