山形県 西村山郡朝日町
fumifarm
清野輝文
食べチョク登録：2021年08月
fumifarmの清野輝文です。山形県朝日町にてこじんまりと農業をしています。こだわりのりんごとすももを栽培しています。
我が家は自分で3代目の農家です。小さな頃から畑と自然の中で遊び、自然と農家をすることが目標になっていました。
朝日町は昼夜の寒暖の差が激しく、土壌も粘土質が多く、作業は大変ですが美味しい果物を作ることに関してはとても素晴らしい土地です。
今の果樹は大量生産することが多く、こだわりを持ち食べて美味しい果物を作っている方が減って居ます。
普通に美味しいよりも1歩先の美味しい果物を作ることが人生の目標です！
生産者のこだわり
詳細情報
経歴・沿革
高校卒業後、農業の短大にて果樹を2年間勉強後、即就農。
2022年10月現在で就農11年目です。
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