作本柑橘園

宮崎県 日南市

作本柑橘園

食べチョク登録:2021年07月

宮崎県日南市で柑橘類を栽培しています。
日南市は、宮崎県の南部に位置し、温暖な気候と南国の太陽の下で、樹上で完熟させたブラッドオレンジやグレープフルーツ、日向夏を作っています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

樹上完熟

できるだけ、樹に成らせた状況で完熟させる味にこだわった栽培を行っています。

生産者のこだわり

手選別

当園では、果実の品質低下を防ぐため、手作業による簡易な選別しか行いません。
選果機を通さないことで、本来のおいしさを食卓までお届けしたいと考えています。

生産者のこだわり

土づくり

自家製の籾殻クンタンと、米ヌカを毎年、園地に入れて、微生物の住みやすい環境を整え、健康な土作りを行なっています。

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