静岡県 浜松市
imokoro
食べチョク登録：2021年06月
私達は2014年１月に新規就農し阿部ファームを立ち上げました。
減農薬、減化学肥料栽培で主に人参、大根、さつまいも、オクラなどを栽培しております。私達の主力であるさつまいもを壺焼きにして壺焼き芋専門店もオープンさせました。遠州で栽培された大地の恵みいっぱいのお野菜と壺でじっくり焼き上げ、極限まで甘さを引き出した壺焼き芋の味を実感していただきたいです。
生産者のこだわり
減農薬、減化学肥料で栽培しています
私達の看板野菜である人参栽培では、慣行農法より半分程の農薬、化学肥料で栽培しています。
有機質の肥料を使っていることも有り、人参臭くなく、生でも美味しく頂けます。
さつまいも栽培から壺焼き芋専門店へ
私たちは、野菜栽培から収穫、出荷まで一貫して行っていますが、さつまいもに関しては栽培から収穫、壺焼き芋製造、そして販売まで行っております。
さつまいもを壺の中で１時間半～２時間じっくり遠赤外線で、お芋の甘さを極限まで引き出しています。
これからもおいしい野菜、そして自慢の壺焼きをみなさんにお届けしたいと思っております。
この生産者の商品一覧
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