千年農園(愛知県知多郡阿久比町)に届いた声

知多半島でペコロスという野菜を、先輩方のご指導の元栽培しています。
ペコロスは玉ねぎの一種ですが、太陽と潮風の恵みをいっぱい受けながらも大きくならないように育てるので、とても甘くなります。
高齢化で生産者が減少していく中、ペコロスという野菜を絶やさぬ様に栽培に励んでいます。