林網屋

広島県 呉市呉市倉橋町

林網屋

食べチョク登録：2022年12月

6月から10月ごろまではちりめん漁をして
12月、1月はひじきを採取して
2月、3月はわかめを採っています

生産者のこだわり

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ちりめん

こちらのちりめんは、採れたてをすぐに釜揚げして、乾燥させています。
茹でるときも水と塩だけで茹でています。
お子様にも安全に食べていただくことができます。

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ひじき

ひじきはミネラル、食物繊維、カルシウム、鉄分が豊富に含まれていて、体に必要な成分がぎっしり詰まっています。
こちらのひじきは12月と1月の寒い時期にとれたものになります。
鉄釜で茹でているので鉄分もとれます。
茹でる時も水と塩で茹で、余計な物は入っていません。

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