なかたにファーム

和歌山県 有田市

なかたにファーム

食べチョク登録:2022年04月

なかたにファームは代々農家の家系で、祖父の代ではみかん🍊を栽培しておりました。今現在では親の代では露地野菜🥦、切り花葉ぼたん(花)を栽培しており、息子(私)の代で露地野菜とまた今年夏よりICTを駆使した施設栽培(ミニトマト🍅)を開始しました!
なかたにファームでは環境に優しく、農薬や化学肥料を極限に抑え、有機配合を使い、安心安全の野菜作りに努めております😃

また、SDGsを推進し、規格外などで出荷されず廃棄される食材を用いた加工品も計画中です。2022年11月に開催された、「ありだふるさとうまいもんグルメコンテスト」において、スイーツ部門にて見事、優勝をいただけました。(有田の農家3人組でチーム(もぎたてありだ)を結成し、ミニトマト、みかん、いちごを用いたスイーツなどを考案しております。

いままでは、地元の産直市場や関西圏内のスーパーなどに出荷しておりましたが、もっと多くの方々になかたにファームのお米やお野菜を知っていただこうと思い、ネット販売をスタートすることにいたしました。皆様、何卒よろしくお願い致します。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

土作り

土作りは野菜づくりにおいて一番重要とも言えます。ちっそ、リン酸、カリ、野菜の種類に応じて配分を変えています。また、肥料もオール化成ではなく、有機配合のものもを使うようにしております。

生産者のこだわり

こだわり抜いた温室ハウス

新設しました温室ハウスには、複合環境制御を備えております。温度、湿度、日射、二酸化炭素濃度、土壌水分、気候などにより、自動でミニトマトにとって成長しやすい環境を整えてくれます。また、急なトラブルにも対応できるよう、スマートフォンからのハウス内設備の操作もできるようになっています。ICTと農業の夢のコラボです!(^^)

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